おまかせ工房ブログ 【景徳鎮】蕎麦・素麺をさらにおいしく【そば猪口】

ざるぞば・冷麦・そうめんなどが美味い時期です。



麺自体には大して味もないのに、汁が美味いと止まらない季節。



暑いと食欲が無くなると言いつつも、一向に体重が減らないと嘆いている人も多いと思います。



原因はズバリ、食べ過ぎです。







美味いんだからしょうがないですね、これっばかりは。



でも、盛り方一つで食欲が倍増するわけです、器を一つとってみてもそう。



蕎麦には蕎麦の器ってもんがある。





景徳鎮のそば猪口で蕎麦や素麺なんかいかがでしょうか。



え？景徳鎮って何？という場合にはネットで調べてもらう事にして、ざっくり言うなら、陶磁器の親分みたいなとことです。





その器に蕎麦屋の蕎麦汁なんかを買ってきて、ツルツルと食べてみると風情が湧いてきます。



市販の汁でもいいんですが、専門店の汁とは全く深みが違いますね。



麺は乾麺でも汁は取り寄せてもいいんじゃないんでしょうか。



なんだかんだ言ってみても、汁やスープですよ、味の決め手は。









景徳鎮　そば猪口

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興味のある方は是非ご覧ください。