日曜日恒例のほのぼのグッズのご紹介。
今回は景徳鎮の大きなお椀。
っで、これ一体何に使うんだ？
置いておくだけですよ、龍好きには応えられない逸品。
龍なんか嫌いだと言われてしまうと身も蓋もない。
何言ってんだ？龍こそ漢だろって思ってくれる人のための力強いお椀です。
男のためのグッズということです。
というよりですね、これは中華料理店、中華飯店向けの備品です。
こういう大きなものを店内に置いておく、そして少し良いものを置いておく。
そうすることで、店作りに役立つわけです。
同じような料理なのに500円～3000円まで開きがある、何が違うかわからない。
場所も違う、雰囲気も違う、総合的に考えると材料原価で人は外食をしていないということですね。
いい店にはいいものが必要、食器も違うし、出し方も違うということ。
【中国陶磁器】ラスト1点 景徳鎮 透彫龍大碗 直径40cmx高さ19cm【景徳鎮】
https://item.rakuten.co.jp/omakase/c/0000000293/興味のある方は是非ご覧ください。
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- 2015/12/20(日) 10:29:55|
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