おまかせ工房ブログ 煮物鉢としてはどっしりしている染付の鉢

日曜日恒例のほのぼのグッズのご紹介です。

今回は、煮物鉢。

繊細さを求める人もいれば、堅いものを求める人もいる。

ということで、硬派の方におすすめの大鉢煮物鉢です。



どっしりとしている方がいい場合があって、家庭では手に持つ機会が多いけど、店では置きっぱなし。

大皿料理の店では、広げる皿が必要になるときもあれば、深さを必要とする料理もある。

今回は、深みがある煮物鉢、かなりどっしりしているので店舗向きです。


染付製品の良さは飽きないことなんでしょう、色使いが白と藍。

なんでも合うと言えば何でも合う、入れるものの色を打ち消さない。

盛り付けって皿選びから始まります。


鉢にしては重いので、置いておくタイプのもの、そういうところがラーメン鉢とかと違う。

この鉢の重さ1.85kg。

だからどっしり派。



どっしり構える煮物鉢
https://item.rakuten.co.jp/omakase/nimono002/




興味のある方は是非ご覧ください。